Zamrzovanje: postopek delovanja z nizko temperaturno vir, ustvarjen s hladilnikom, da izdelek ohladi iz normalne temperature, in ga nato zamrznete.
Hlajenje: postopek delovanja pri pridobivanju nizkotemperaturnega vira z uporabo hladnega učinka, ki nastane s spremembo fizičnega stanja hladilnega sredstva.
Vrste hladilne opreme: proizvodnja hladnega vira (hlajenje), zamrzovanje materialov, hlajenje.
Hladilne metode: vrsta bata, vrsta vijaka, centrifugalna hladilna kompresorska enota, absorpcijska hladilna enota, hladilna enota parni curek in tekoči dušik.
Način zamrzovanja: zračno hlajen, impregniran in hladilno sredstvo skozi kovinsko cev, steno in materialno kontaktno hladilno napravo za prenos toplote.
Vloga:
1. zamrzovanje, hlajenje in zamrznjen prevoz hrane.
2. Hlajenje, hladilno skladiščenje, nadzorovano skladiščenje ozračja in hlajenje kmetijskih proizvodov in hrane.
3. Predelava hrane, kot so sušenje zamrznitve, koncentracija zamrznitve in hlajenje materialov itd.
4. klimatska naprava v obratih za predelavo hrane.
Načelo hladilnega cikla
Glavne naprave: hladilni kompresor, kondenzator, ekspanzijski ventil, uparjalnik.
Načelo hladilnega cikla: Ko hladilno sredstvo absorbira toploto v stanju nizkotemperaturne in nizkotlačne tekočine, izhlapi v nizkotemperaturno in nizkotlačno paro, hladilno sredstvo pa izhlapeva v plin, postane visoka temperatura in visoka tlaka, ki se nanašajo na ces, ki ima visok in visok prikaz, in visok temperaturna in visoka temperatura, in visok temperatur Nizka tlačna nizkotemperaturna tekočina skozi ekspanzijski ventil, nato pa absorbira toploto in spet izhlapi, da tvori hladilni cikel hladilnika.
Osnovni koncepti in načela
Kapaciteta hladilnika: V določenih delovnih pogojih (to je določena temperatura izhlapevanja hladilnega sredstva, temperatura kondenzacije in temperatura podhranjene), toplota, ki jo hladilno sredstvo odvzame iz zamrznjenega predmeta na enoto. Znana tudi kot hladilna zmogljivost hladilnega sredstva. Pod enaki pogoji je hladilna zmogljivost istega hladilnega sredstva povezana z velikostjo, hitrostjo in učinkovitostjo kompresorja.
Neposredno hlajenje: V hladilnem ciklu, če uparjalnik, kjer hladilno sredstvo absorbira toploto, neposredno izmenjuje toploto, pri čemer se objekt ohladi, ali okoliško okolje predmeta, ki ga je treba ohladiti. Običajno se uporablja v eni sami hladilni opremi, ki potrebuje industrijsko hlajenje, kot so zamrzovalnik sladoleda, majhna hladilna shramba in hladilnik gospodinjstva.
Hladilno sredstvo: Delovna snov, ki neprekinjeno kroži v hladilni napravi, da doseže hlajenje. Hladilna naprava za stiskanje hlapov realizira prenos toplote s spremembo stanja hladilnega sredstva. Hladilno sredstvo je nepogrešljiva snov za uresničitev umetnega hladilnika.
Posredno hlajenje: Uporabite poceni materiale kot medijske nosilce, da uresničite toplotno izmenjavo med hladilnimi napravami in hladnimi kraji ali stroji.
Hladilno sredstvo: prenos prehladi, ki nastane v uparjalniku hladilnega sredstva hladilne naprave, na toploto, ki jo objekt absorbira, da se ohladi, nato pa ga prestavite v hladilno sredstvo, potem ko dosežete hladilno napravo, in se nato reciklirajte za hlajenje.
Načelo posrednega hlajenja izhlapevanja
Načelo posrednega hladilnika: Potem ko slanica absorbira hladilno energijo iz hladilnega sredstva v uparjalniku, vstopi v hladilno skladišče skozi slanico, izmenjuje toploto, pri čemer se objekt ohladi ali medij na delovnem mestu, da absorbira toploto, in se vrne v hladilnik, da se vročino pretvori v hladilnik, ki se po sebi pretvori v hladilnik, nato
Čas objave: Mar-29-2023
