Odstranjevanje poškodovanega blaga v supermarketih

Odstranjevanje poškodovanega blaga v supermarketih

Poškodovano blago v supermarketih se nanaša na blago, ki je poškodovano med prometom, nima ustrezne kakovosti in je preseglo rok trajanja ter ga ni mogoče normalno prodati. Obseg prodaje blaga je velik, število poškodovanega blaga pa se povečuje. Ravnanje s poškodovanim blagom vpliva na stroške in dobiček nakupovalnega središča ter je tudi pomemben pokazatelj ravni upravljanja nakupovalnega središča.

Obseg poškodovanega blaga

1. Razdeljeno v kategorije: poškodovano blago, primanjkljaji, slaba kakovost, nepopolna identifikacija, kvarjenje, nezadostne meritve, ponarejeno in manj kakovostno blago, blago s "trimi ne", blago s pretečenim rokom uporabnosti, neužitno itd.

2. Glede na prometne povezave je razdeljen na dva dela: pred vstopom v trgovino (vključno z naročili, ki jih odda nabavni oddelek, distribucijski center in skladišče v trgovini) in po vstopu v trgovino (pred in za polico).

3. Glede na stopnjo poškodbe: se lahko vrne ali ne, se lahko proda po znižani ceni in se ne more prodati po znižani ceni.

Odgovornosti za ravnanje s poškodovanim blagom

Glede na povezavo kroženja blaga je oddelek (vključno z nabavnim oddelkom, distribucijskim centrom in trgovino) odgovoren za upravljanje povezave kroženja, kjer se pojavi poškodovano blago.

1. Nabavni oddelek je odgovoren za ravnanje z: izdelki slabše kakovosti, ponarejenimi, lažnimi in manj kakovostnimi izdelki ter izdelki s »tremi zavrnitvami«; poškodovanimi, pomanjkljivimi, kvarljivimi, prekoračenimi in skoraj pretečenimi izdelki, ki so bili odkriti v treh dneh po prihodu v distribucijski center. Odgovoren je za prilagoditev, znižanje cen, razrez zgoraj navedenih dveh izdelkov in nosi odgovornost za gospodarske izgube.

2. Distribucijski center je odgovoren za obdelavo: blago je dostavljeno v trgovino, poškodovano, prekratko in slabše blago pa je bilo ugotovljeno med prevzemom; poškodovano blago in blago s kritičnim rokom uporabnosti je bilo ugotovljeno med skladiščenjem; kakovost se ugotovi v treh dneh po dostavi blaga v skladišče. Izdelki, ki presegajo alarmno črto. Odgovoren je za uskladitev in izgubo zgoraj navedenih treh dobrin ter nosi odgovornost za gospodarske izgube.

3. Oddelek trgovine je odgovoren za reševanje: poškodovanega blaga med neposredno dostavo blaga; poškodovanega ali pomanjkljivega blaga po postavitvi na police; blaga pred in po postavitvi na police, izdelkov, ki jim je potekel rok uporabnosti in so se pokvarili; umetno povzročene poškodbe in blaga brez uporabne vrednosti pred in po postavitvi na police; izdelkov, najdenih po prodaji; poškodovanega, neužitnega ali neuporabnega blaga. Odgovoren je za prilagoditev, znižanje cen in zavrženje zgoraj navedenih petih vrst blaga ter nosi odgovornost za gospodarsko izgubo.

Načela ravnanja s poškodovanim blagom

1. Blago s poškodovano embalažo, ki je še vedno užitno ali vredno uporabe, se lahko po obdelavi postavi na polico, ga je treba takoj sortirati in zapreti ter ga še naprej prodajati na polici, da se zmanjša izguba blaga.

2. Vsi izdelki, ki so poškodovani, jim je rok uporabnosti prekratek ali pod kritičnim rokom uporabe zaradi slabše kakovosti, ponarejenih in manj kakovostnih izdelkov ter "treh zavrnitev", ki jih je povzročil dobaviteljev prevoz, se vrnejo.

3. Poškodovano blago, ki ga je mogoče vrniti dobavitelju, mora distribucijski center ali trgovina pravočasno sortirati in zapakirati, za vračilo in zamenjavo pa je odgovorno posebno osebje.

4. Za poškodovano ali poškodovano blago, ki ga ni mogoče vrniti ali zamenjati, bo cena znižana ali zavrženo v skladu s predpisanim pooblastilom.

Strogo izvajajte postopke za pregled, deklaracijo in ravnanje s poškodovanim blagom ter ustrezno uporabljajte pooblastila za obdelavo, da se izognete sekundarnim izgubam za podjetje pri ravnanju s poškodovanim blagom.